Sötpotatispuré med kokosgrädde, granola och äppelkompott
Vegansk dessert till nyårsmenyn. Här får sötman i sötpotatisen verkligen komma till sin rätt, nämligen i en krämig puré som serveras tillsammans med sval yoghurt, knaprig granola och syrlig äppelkompott. En läcker växtbaserad dessert där alla delar kan förberedas.
