Så lagar du skidskyttarnas VM-biffar – och rawbollar
ÖSTERSUND. Hållbarhet och klimattänk står i fokus i VM-köket i Östersund. De svenska skidskyttarna serveras vegetarisk mat av Sveriges olympiska kommitté. Här bjuder kocken Per Lindius på två framgångsrecept: Panerade vegetariska biffar – och rawbollar.
